Pain maison - mon premier essai

Depuis que j'ai découvert l'univers de Lisa Bass avec son blog et sa chaine YouTube "Farmhouse on Boone" (en anglais), j'ai envie de cuisiner, coudre, jardiner, bidouiller, et pourquoi pas: acheter une propriété avec du terrain pour y créer ma propre petite ferme! ... j'aime rêver, car un jour peut-être...! 

Enfin, bon, tout ça pour dire que ce weekend, inspirée par Lisa, j'ai eu envie de faire mon premier pain maison! Lisa fait tout son pain au levain, mais je me suis dit que pour une première, j'allais juste me servir de levure désydratée. J'ai suivi la recette de The Prairie Homestead sur YouTube (celle de Lisa nécessitant du levain) (encore en anglais) et je suis ravie du résultat. J'ai juste pris une farine de blé complet plutôt que de la farine blanche. 

Je vais continuer cette aventure, et je ne manquerai pas de partager les résultats!

Petit point à noter: on met un œuf dans cette recette!